Kuah Kacang

{Image source :Google.com}
Sekadar gambar hiasan,x de kene mengene dengan kuah kacang mahupun nasi impit

Hai guys,hari nie kite bawak mood raya sket ok.Tak lame lagi ramadhan akan menjelma,lebih kurang 18 hari jer lagi.Sume tak sabar2 nak puasa an,lagi2 nak raya sakan hehe.Kaum2 hawa dah habis ganti puasa blum?Kalau belum tu cepat2 lah yer habiskan.Nanti kene bayar fidyah pula kalau tak berganti.Ok2,tanpa melengahkan masa jum kite checkidout resepi kuah kacang yang menjadi hidangan wajib di pagi raya .

First skali sedia kan bahan2 nie dulu.Supaya senang,x de lah tercari-cari dalam almari ,klu tak de terpakse pla terkejar-kejar nak kene gi kedai bli brg yg tiada..dah naik motor..kunci mtr plak tertinggal dlm rumah..kene balik masuk dlm rumah..pastu lupe plak kunci letak mane hahaha kan dah susah! 

Bahan-bahan
1 OR 1/2 kg kacang tanah
7 biji bawang kecil
2 ulas bawang puteh
 1 bji halia
3 senduk cili kisar
(yg nie klu korang pakai cili kering rendam dlu then bru blndr)
4 batang serai (ketok2/ dihiris halus >prefer hiris lebeh sedap)
1 mangkuk air asam jawa
Gula n Garam secukup rasa
Minyak masak

Cara-cara

Memule gorengkan kacang yang banyak2 tu kat dalam kuali..igt,tanpa minyak tau.Lepas dah masak,tgk wrne dia dah berubah jadi coklat2 kegelapan tu dah leh angkat lah.

Separuh blander smpai hancur,separuh lagi blander macam2 tu jek.Biar kasi ade ketulan2 kacang sket kan.

Then tumis lah bawang kecik,bawang putih, n halia yg dah di kisar tadi dengan minyak.

Masukkan cili kisar n kacang

Gula dan garam secukup rasa.

Done! boleh dihidang bersama nasi impit

p/s:kuantiti  dan jenis bahan bergntg pd citarasa msg2.

enjoy cooking :)